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お好み焼き風春巻
by ROMの嫁
日清ベジフルーツオイルを使って、大好物のお好み焼き+春巻のコンピレーションを実現しました。子供も大喜びでしたよ!
コツ、ポイント
春巻を巻く時、ソーセージが切れてない状態にしてください。その方が巻きやすいです。中途半端に残ったソーセージは別の料理に使いましょう。また、中身に水分が多いので、なるべく手早く揚げ(焼き)ましょう。何度も言いますが油ハネに注意してください。
材料
(4本分)
春巻きの皮
4枚
キャベツ
80g
ソーセージ(太さ1cm程度のもの)
4本
とろけるスライスチーズ
1枚
お好み焼ソース(なければとんかつソース)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
かつおぶし粉
あれば少々
青のり
あれば少々
このレシピの生い立ち
「日清ベジフルーツオイル」用に考えました。お好み焼が大好きなので、その雰囲気が楽しめればと思って。
1.
キャベツを千切りにしてお好み焼ソースとマヨネーズ、あればかつおぶし粉と青のりも混ぜ和えておく。
2.
チーズは細長く4等分にする。ソーセージはビニールを剥き、チーズの長さ(約8センチ)ぐらいに切っておく。
3.
春巻きの皮にチーズ、キャベツの千切り、ソーセージを置き、巻き巻き♪ ちょっと巻きにくいけど頑張ってみて!
4.
春巻なので揚げるのもいいのですが、少なめの油で焼くって感じの方がおいしかったです。油ハネに注意しましょう!
https://cookpad.com/recipe/766809
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