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キムチ風味★牛蒡の唐揚げ
by ゆるまる
日清ベジフルーツオイルでサクッと軽い食感に。 キムチ風味で食欲倍増です!
材料
(2人分)
牛蒡
1/2本
●キムチラーメンのスープ
適量
●醤油
少々
片栗粉
適量
日清ベジフルーツオイル
適量
塩・黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニターに当選したのと、残ったキムチラーメンスープを活用したくて♪
1.
牛蒡は皮を剥いて、斜め薄切りにする。
2.
鍋にキムチラーメンのスープと醤油を隠し味程度に加え、ひたひたの分量で①を軽く下煮しておく。
3.
牛蒡を取り出し、片栗粉をまぶして、日清ベジフルーツオイルでこんがり揚げる。
4.
熱いうちに塩、黒胡椒をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/766833
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