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ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め
by ふ~きち
一品足りない時にパパッと
コツ、ポイント
キノコ類は焦がし気味に炒める
材料
(3~4人前)
ほうれん草
1束
キノコ類
お好みで
舞茸
1パック
椎茸
1枚※子供がキライなため
ニンニク
ひとかけ
オリーブ油
お好みで
バター
適量
冷凍コーン
適量
醤油
一回し
このレシピの生い立ち
キノコの焦がしバター醤油味が好きで、青菜炒めで作ってみました。
1.
ほうれん草はザク切りに。 キノコはあるもので。 今回は舞茸と椎茸で作りました。 ニンニクはみじん切りに。
2.
フライパンにオリーブ油を入れ、中火でキノコ類を炒める。オリーブ油は多めにすると風味が出ます。焦げ目が付くまで炒める。
3.
ニンニク、バターを入れ炒める。ほうれん草と冷凍コーンを投入。
4.
最後に醤油を回しいれて出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/7668514
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