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チーマヨポテト
by 砂肝オヤジ☆やすこう
切って合わせてレンジでチン! で完成の超簡単な一品です。油分と塩気があり、お酒のつまみにもいいですよ。
コツ、ポイント
加熱時間は容器の大きさやジャガイモの厚さ、量などで変化します。加熱後に串などを刺してまだ固いようであれば加熱時間を追加して下さい。 タマネギのスライスやエノキを加えるとより美味しいです。
材料
(1~2人分)
ジャガイモ
75g
ピザ用チーズ
20g
マヨネーズ
40g
塩
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
小腹がすくと以前紹介した「イタリアンポテト」をよく作っているんですが、ふと他の味を試したくなり、考案しました。 ピザの具でありそうな組み合わせですが想定以上に美味しくできました。
1.
ジャガイモを4mmほどの厚さにスライスし、両面に行き渡るように塩をなでつけ、耐熱容器に並べます。
2.
分量は小さいジャガイモで2個、大きいものだと1個くらいです。
3.
ジャガイモが並べ終わったらマヨネーズを載せ、その上にチーズをまぶしたら500wの電子レンジで約4分加熱して完成です。
https://cookpad.com/recipe/7668756
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