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簡単チンジャオロース!
by 8papa
おつまみにも白米にもベストな相方の紹介です! 大量にピーマン貰ったので作ってみました!
コツ、ポイント
ピーマン無限に食べられる!子供も普通に食べてました笑
材料
牛モモ
130g
調理酒
10cc
醤油
10cc
片栗粉
5cc
ピーマン
3個
タケノコ水煮
1パック
ニンニク
1片
油
20cc
■
調味料A
オイスターソース
10cc
調理酒
10cc
砂糖
5g
醤油
10cc
このレシピの生い立ち
初めて挑戦しましたが美味しかった笑 イメージで作った割には家族に喜んで貰えたので良かったです!
1.
牛モモを細くカット!
2.
調理酒10cc、醤油10cc、片栗粉5ccを混ぜて牛肉に下味を付ける
3.
ピーマンのヘタをカットしタネを取り除き水洗い!完了後細切りにカット
4.
タケノコは水煮のカット済みの物を使用!水気を切ります!
5.
ニンニク1片をみじん切りし油を20cひいたフライパンに投入し炒め香りを移す!
6.
牛肉、ピーマン、タケノコの順でフライパンに投入!
7.
調味料Aを投入し炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7668804
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