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丸ごとブロッコリーの時短簡単グラタン
by ユミエド
丸ごと1個を使って時短簡単グラタンです。ベーコンと玉ねぎをプラスして簡単にできるホワイトソースで寒い日には熱々グラタンを
コツ、ポイント
水溶き米粉を入れてすぐにはとろみがつきません。しばらくよくかき混ぜていたらとろみがついてきますので、様子を見ながら足してください。とろみがつき過ぎたならば、水か牛乳を足してください
材料
ブロッコリー
1個
ベーコン
60g位
玉ねぎ
1/2個
コンソメ顆粒
大1
ハーブソルト
小1~味を見ながら
牛乳
100cc
水
100cc
※水溶き米粉(小麦粉)
大1~2様子を見ながら
*水+米粉(小麦粉)
50cc+大2
溶けるチーズ
お好みで適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの大量消費の一品です。 グラタンは家族の人気おかずなので、速く食べてしまいたい野菜はグラタンにすることが多いです。クリスマスの一品にもどうぞ・・・美味しくできますように
1.
ベーコンを焼き目が出るくらい炒めたら、ためネギを入れる
2.
食べやすい大きさに切り分けたブロッコリーを入れ調味料を加え炒める
3.
水と牛乳をいれ、煮立ってきたら水溶き米粉(小麦粉)を加えとろみをつける
4.
とろみがついたら、耐熱容器に入れ、チーズをのせてオーブントースターか、グリルでチーズに焼き目を入れて完成です
5.
美味しくできますように
https://cookpad.com/recipe/7668881
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