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子どもが大好き!シンプルナムル
by tulipiano
子どもがほぼ全部食べました。
コツ、ポイント
野菜は茹ですぎない方がシャキシャキして好みです(^^)
材料
(4人分)
にんじん
1/2本
もやし
1袋
小松菜
1/2株
★ごま油
小さじ1
★にんにくチューブ
2cm
★醤油
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素は使わず、シンプルな味付けのナムルが食べたくて作りました。
1.
にんじんは千切り、もやしは洗って小松菜は3cmくらいに切っておく。
2.
鍋に湯を沸かして、にんじんともやしを入れて、1分半経ったら小松菜を入れて30秒くらい茹でる。
3.
②をザルに取り、水で冷ましてよく絞る。最後に調味料★を混ぜたら完成〜!
https://cookpad.com/recipe/7668933
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