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※ナスと豚の味噌炒め
by ま~~ちん
ナスと豚肉の副菜
コツ、ポイント
すりごまはお好みで
材料
ナス
好きなだけ
豚こま肉
好きなだけ
ごま油(炒め用)
適量
※味噌
大さじ2
※砂糖
大さじ1
※酒
大さじ2
※みりん
大さじ2
ごま(すりごま可)
適量
このレシピの生い立ち
覚え書きです
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る ナスは縦半分に切り、1cm程の斜め切りにする
2.
豚肉をごま油で炒める 大体火が通ったら、ナスを加えてさらに炒める
3.
混ぜておいた調味料(※印)を加えて味が馴染むまで炒める 最後にごまをふる
https://cookpad.com/recipe/7668955
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