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もみもみ春キャベツ★豚新たまねぎソース
by かなしゅー
ど~んと豪華に豚肉もつけてみました★キュッキュっともむとたっぷり食べられます♪
コツ、ポイント
豚肉は、弱火でじっくり焼くと、旨みもにげません♪
材料
(4人分)
豚肉
150g
キャベツ
3枚
■醤油
大匙1
■おろした玉葱
4分の1個
■ごま油
小匙1
■おろしにんにく
小匙2/1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
キャベツを3玉もかったので★ リードヘルシークッキングペーパーのモニターで当たったので。
1.
豚肉は、食べやすい大きさで薄切り、キャベツは太めの千切りにする。
2.
豚肉に塩コショウを振り、フライパンで弱火でじっくり焼く。両面しっかりと焼く。
3.
出てきた脂は、リードヘルシークッキングペーパでとる。
4.
キャベツに塩を振り、ボウルでキュッキュッと手でしなっとなるまでもむ。
5.
キャベツを皿に盛り、その上に、豚肉をのせる。
6.
■の調味料を混ぜ合わせ、5にかければ完成!!
https://cookpad.com/recipe/766916
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