文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子ども大好き♪きなこポテト(^^)/
by futiri
子ども達のおやつにパパのおつまみ、箸休めにど~ぞ。お芋のビタミンCと油のビタミンEでママのお肌に効果あれ!
コツ、ポイント
うちでは、茹で芋を3日に1度作っておき、使っています。揚げたてにきなこをまぶすとくっつきがいいですよ。うちでは、シナモンシュガーやゴマチーズに変えて味を楽しんでいます。
材料
(4人前)
茹でじゃがいも(生でも可)
中2個
揚げ油
適量
きなこ
大匙2~3
砂糖
大匙1(お好みで調節してね)
塩
少々
このレシピの生い立ち
学校給食の中のメニューにあり、子ども達から作ってコール。 今の給食って美味しいもの出るのね。 茹で芋をストックしていると忙しい朝もパパっとできるよ。腹持ちもいいので 是非どうぞ(^^)/
1.
茹で芋の皮をむき、一口大に切り、油で揚げる。 *ポイント! 火をつける前に芋を入れてね(油が跳ねません)。
2.
きつね色になるまで揚げましょう。 べジフルーツオイルはカラッと揚がりますね♪
3.
私は、魚のグリルを利用してます。 ちなみに、電話帳の紙を敷いてクッキングペーパー。油をしっかり吸ってくれますよ♪。
4.
熱いうちに、きなこ(砂糖・塩を混ぜた)をふりかけ、混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/766943
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.