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簡単!シャウエッセン☆カリーシュクメルリ
by だんどり亭
シュクメルリのガーリックバター風味とシャウエッセンの風味がよく合います。
コツ、ポイント
じゃがいもと人参は皮のまま使用しました。
材料
(2人分)
シャウエッセン
1袋
玉葱
1/2個
人参
20g
バター
20g
塩黒胡椒
各少々
■
A
牛乳
300ml
小麦粉
小さじ1.5
カレー粉、コンソメ
各小さじ1/2
にんにく(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
シュクメルリのチキンの代わりにシャウエッセンを使いました。 シャウエッセンに合うカレー風味をプラスしました。
1.
じゃがいもは芽を取り、皮をよく洗って薄切り、玉葱は皮を剥いて薄切り、人参は洗って皮のまま千切り。
2.
じゃがいもと玉ねぎは、600wの電子レンジで1分半加熱する。
3.
フライパンにバター、野菜、塩黒胡椒を加えて炒める。
4.
玉葱がしんなりしたらシャウエッセンを加えて軽く炒める。
5.
カップでAを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてから加えて数分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7669648
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