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以前掲載し、私が普段から食べている「素朴パン」ですが、牛乳は保存が難しく被災時や野外では確保しにくいものです。そこで粉ミルクを代用にしてみました。風味としては牛乳を使ったものより劣る感がありますが、食べ慣れていなければわからないレベルです。