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鰹のたたきinポッカレモン
by ♪みんみん♪
酸味で頂く鰹のたたき♪ 鰹はレモンと愛称ピッタリなんですよ☆ すっぱいのが苦手な人でも癖になる一品です☆
コツ、ポイント
お好みで、出来上がった鰹にた~っぷり葱をみじん切りにしてかけても美味しいですよ♪
材料
(4人分)
ポッカレモン
大さじ3
ポン酢
大さじ2
鰹のたたき
1/4本
☆にんにく
1かけらと半分
生姜
1/2個
わけぎ
少々
このレシピの生い立ち
これから本番を迎える鰹。我が家は鰹にレモンが当たり前! 鰹到来時には、我が家の酒の肴にいつも登場です♪
1.
①鰹を一口サイズにスライス。次に☆のにんにく一個もスライス。残った生姜と半分のニンニクは摩り下ろし、わけぎも切ります。
2.
②切った鰹・①の調味料をビニール袋に入れ、30回位優しく揉みます。
3.
③ハイ♪出来上がりです。ね☆簡単でしょ?
https://cookpad.com/recipe/767063
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