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カレーチーズフォンデュ☆
by ぼりす
とろ~りカレーがホクホク野菜に絡んで、あつあつ美味しいフォンデュが楽しめちゃいます♪ ワインにもぴったり(*^。^*)
コツ、ポイント
お子様には、白ワインをお水にかえて作ってください。 鶏ささみを酒蒸しにしたものや、キャベツを茹でてくるくる巻き、爪楊枝でさしたものを絡めても美味しかったです。 お餅やから揚げも合うと思うので、いろいろお試しください♪
材料
(3~4人分)
カレールー
70g
とろけるチーズ
200~300g
水
300ml
白ワイン
100ml
お好みの野菜(芋・人参・ブロッコリー・かぼちゃ等)
適量
ソーセージ
適量
魚介類(エビ・ホタテ等)
適量
パン
適量
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュがたくさん食べたいけど、そんなにチーズがない・・・そこで残ったカレールーを使いました。
1.
〔具の準備〕 野菜は茹でて一口大に。 ソーセージ・魚介類は茹でておく。 パンは一口大に切り、焼いておく。
2.
〔フォンデュの準備〕 鍋に水と白ワインを入れ、沸騰したら火を消してルーを完全に溶かす。 チーズを入れて混ぜる。
3.
1の具を2のフォンデュに絡めてパクッ! あつあつだから、やけどに気をつけてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/767065
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