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昔、お店をしていた時に出していた料理です。召し上がられたお客様の中には「皿を舐めたいくらい美味しいソース」と有難い言葉をくださった方もいらっしゃいました。ご飯のお供に、お酒のお供にもおススメです。キリっと冷えた白ワインなどいかがでしょうか?