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和風ステーキソース
by じゅうしん
玉ねぎとにんにくがあれば簡単に作れるステーキソースです。
コツ、ポイント
煮詰める時は焦げないように気を付けましょう!
材料
(ステーキ600g分)
★しょうゆ
大さじ4
★みりん
大さじ4
★料理酒
大さじ4
★砂糖
小さじ2
にんにく
2かけ
玉ねぎ
1/6個
このレシピの生い立ち
海外に住んでいて日本の味が恋しくなった時に、試行錯誤して作りました。にんにくや玉ねぎの切り方や、煮詰め方次第で味が変わるので、お気に入りの味を見つけてください。
1.
にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。
2.
ステーキを焼いた後のフライパンで、キツネ色になるまで炒めます。
3.
★の調味料をフライパンに入れ、とろみがつくまで煮詰めます。
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7671408
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