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我が家の定番 『鶏の唐揚げ』
by あんちゃん*
市販のスパイスで美味しいから揚げ作ります。 タマネギの甘さもいい感じ。
材料
(4人分)
鶏胸肉、鶏モモ肉(お好みで)
家では4枚使います。
タマネギの摩り下ろし
1個半~2個分
市販のスパイス
唐揚げとかに使うヤツでOK
このレシピの生い立ち
今では我が家の大人気メニュー。 タマネギを摩り下ろすのが大変な作業です(笑
1.
鶏肉は適当な大きさに切ってください。 タマネギはひたすら摩り下ろしてください。
2.
摩り下ろしたタマネギに鶏肉と、市販のスパイスを一緒に漬け込みます。 小一時間程。 スパイスは目分量です・・・。
3.
※我が家ではスパイス21を使用してます。
4.
摩り下ろしたタマネギはから揚げの衣になります。 そのまま小麦粉、片栗粉を入れて衣にします。 油で揚げて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/767146
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