文字サイズ:
小
中
大
印刷する
味噌で手軽!白菜とベーコンのミルクスープ
by ちゃんえみ♪
コンソメも要らず、コクもあってとてもお手軽に美味しく栄養が摂れます。忙しい朝にもパパッと作れて温まります。
コツ、ポイント
コンソメも要らず、とても簡単でパパッとできます。キャベツや豆乳でも美味しい!出汁をとらなくて良いので味噌汁より簡単!ベーコンと味噌が良い仕事をします。
材料
白菜
1〜2枚
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ1
水
100cc
味噌
大さじ1
牛乳(豆乳でも)
300cc
このレシピの生い立ち
時間のない朝に残り物の白菜と冷蔵庫にあるものだけで栄養を摂りたいなと思って作ってみました。
1.
白菜はざく切り、ベーコンは2cm幅に切る。
2.
熱した鍋にオリーブオイルを入れベーコンと白菜を炒めてから水を入れ、軽く煮る。
3.
ぐつぐつしてきたら味噌を解き入れ、牛乳を加えて白菜が柔らかくなるまで煮る。
4.
仕上げにブラックペッパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/7671510
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.