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ぶり大根 #簡単#圧力鍋#大人数
by クック02RWLK☆
圧力鍋で簡単放ったらかし!しっかりした味なのでご飯のおかずにぴったり☆
コツ、ポイント
あらで作ると美味しくて低コスト。圧力鍋をしっかりかけるので大根にも味が染みます。
材料
(6〜8)
大根
1/2本
ぶり(あら)
1パック
★酒
1/2カップ
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★顆粒だし
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうなアラがたくさん入って売っていたので。
1.
大根は1cmくらいの厚みで半月切りにする
2.
ぶりは水で洗い熱湯をかける
3.
圧力鍋に、大根とブリ、調味料なと全て入れて火にかけ、圧力かかったら中火で8分(鍋の種類と材料のサイズで圧力時間は調整)
4.
圧力が下がったら盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7671934
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