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無限ごはん♪なすと豚バラ肉の甘辛煮
by bambina本舗
お酒のつまみとしても喜ばれますよ〜♪
コツ、ポイント
切って炒めるだけなので、とても簡単です★
材料
(4人分)
なす(中サイズ)
3本
豚バラ薄切り肉
180g
ごま油
適量
●おろし生姜(チューブOK)
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1.5
●みそ
大さじ0.5
ねぎ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
なすを使った作り置きおかずとして作ったのが最初です。家族に好評ですぐ無くなる我が家の人気レシピです(о´∀`о)
1.
なすは斜めに1〜1.5cm幅で切る。 豚バラ肉を一口サイズに切り、ごま油を引いたフライパンで炒める。
2.
なすがしんなりしたら、●の調味料を入れて味が馴染むようにしっかり炒めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7672158
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