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もやしのナムル
by えりべえ
シャキシャキもやしとプチプチしたゴマがおいしい あっさりナムルです。
コツ、ポイント
このままでも十分おいしいですが、お好みですりおろしニンニクときゅうりの千切りを加えてもおいしくいただけます。
材料
(2人分)
もやし
1袋
ごま油
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
白ゴマ
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
安いときに大量に買ったもやしを飽きずに食べるために^^
1.
もやしをざっと洗い 鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ火にかけます。
2.
鍋が沸騰したらすぐに火を止めザルにあげておきます。しばらく放置して水気を切ります。
3.
ゆで上がったもやしに塩・こしょう・ごま油で味付けし、最後に白ゴマを加えざっと混ぜます。
4.
器に盛って出来上がりです。※2010年8月写真を変更しました♪
https://cookpad.com/recipe/767224
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