ブタカラ!豚肉に片栗粉をまぶして唐揚げに!
たれは後がけでカリッと!
コツ、ポイント
揚げ油にたくさん入れちゃうと、油の温度が下がってカラッと揚がりません。
このレシピの生い立ち
Tvで見て、おいしそうで!作ってみました。
1.
豚肩ロース肉は中薄切りに。
豚こま肉でも良いと思います!
2.
1のお肉に片栗粉を薄くまぶす。
180℃の揚げ油へ入れ、カリッとするまで揚げる。
5.
付け合わせは千切りキャベツてすが、キャベツが無かったので、レタスの千切りに紫玉ねぎ、水菜、プチトマトを混ぜ添えました。
6.
出来たてはカリッとして!
だんだんとたれが染みてシットリと。
https://cookpad.com/recipe/7672454
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