調味料を入れて炊いたご飯に、ほぐした鯵とゴマを混ぜ込んだだけ~。
調味料の配合も覚え易いです♪
コツ、ポイント
鯵は、一汐のものを使いました。鯵の塩分量によって、調味料は調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
魚介類のご飯が好きなので、イロイロ試しています。
1.
米を研ぎ、ザルに上げて30分置く。 釜に、研いだ米と★を入れ、規定量まで水を入れる。軽くかき混ぜ、スイッチON。
2.
鯵は焼いて、皮と骨を取り除き、ほぐす。
ご飯が炊き上がったら、だし昆布を引き上げ、鯵と胡麻を加えて、ふんわりとほぐす。
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