文字サイズ:
小
中
大
印刷する
低カロチーズケーキ♪苺バージョン☆
by 雪だるまっ子
全量680kcal!低カロでも濃厚なチーズケーキです♪第2弾はやさしい酸味の苺味で。。。d(^▽^)b
コツ、ポイント
(1)使用する苺ジャムが低糖の場合は、甘味を好みで調整してください。 (2)苺ジャムはあまり果実の形が大きく残っていないものの方がいいと思います。 (3)ミキサーはハンドミキサーでもOKです。
材料
(パウンド型1個分 全量約680kcal)
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
200g
卵
1個
☆ヨーグルト(プレーン:水切り不要)
50g
☆低脂肪生クリーム(普通タイプでもOK!)
大さじ3
☆小麦粉
大さじ2
☆レモン汁
大さじ1
苺ジャム
50g
このレシピの生い立ち
マイレシピ「これ以上はごめん!低カロチーズケーキ♪」が思いのほか美味しく出来たので、バリエーションを考えてみました!
1.
カッテージチーズは電子レンジで30秒ほどチンして、軽くほぐしておく。その後、オーブンを180度に余熱しておく。
2.
始めにミキサーに卵を入れてよく撹拌する。 続けて(1)のチーズと☆印の材料をミキサーに全部入れて、よく混ぜる
3.
最後に、苺ジャムを入れてよく混ぜる。
4.
シートをひいた型に流しいれ、軽く空気抜きをする。
5.
180度に予熱しておいたオーブンに入れ、40分ほど様子を見ながら焼く。
6.
焼き上がり直後は、ふんわり膨らみます。
7.
焼きあがったら、型から出し、冷蔵庫で冷やして出来上がり。 さらに苺ジャムを添えてもオシャレ~♪
8.
今回使用した苺ジャム。(ボンヌママン・ストロベリージャム)
https://cookpad.com/recipe/767247
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.