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ふわふわしっとり*炊飯器でさつま芋ケーキ
by ぶんぶんチョッパー
生地作りはぶんぶんで簡単♪ 後は炊飯器にお任せのお手軽ケーキ♡
コツ、ポイント
・竹串を刺して生地がついてくる場合は、必ず再度炊飯してください。 ・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
材料
(4人分)
■
食洗機対応 ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
さつまいも
200g
牛乳
150㏄
★砂糖
50g
★たまご
3個
★ホットケーキミックス
100g
有塩バター
少々
このレシピの生い立ち
ふわふわのしっとりしたケーキ♪ 甘さ控えめなレシピとなっていますので、お好みで砂糖の量を調節してください。
1.
さつまいもは2㎝角に切り、水にさらしてあく抜きしておく。
2.
1の水気を切り、耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで5分程加熱する。
3.
2と牛乳を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
4.
3に★を入れて、更にぶんぶんする。
5.
炊飯釜にバターを塗り、4を流し入れとんとんして空気を抜く。
6.
通常通り炊飯したら完成。 ※竹串を刺して生地がついてこなければOK!
7.
お好みの大きさに切って召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/7672495
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