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簡単トマトソース
by mayu401
ピザに、パスタに、トーストに♪
コツ、ポイント
かたまりが苦手だったり、ホールトマトで作る場合は、煮詰めたあと一度裏ごししてね♪ 私はトマトの食感が好きなのでそのままです(~o~)
材料
カットトマト缶詰
1缶
にんにく
1片orチューブ1cmくらい
乾燥バジル、オレガノ
お好みで
塩、こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
手作りピザに塗るソースがなくて作りました。 あっというまに出来ちゃいます。
1.
鍋にオリーブオイルとにんにく(みじん切り)を入れ、弱火にかけて香りを出す。
2.
香りが出たらカットトマトを入れ、中火で煮詰めていきます。(はねるので注意)
3.
お好みの濃度まで煮詰めたら、バジルとオレガノを入れて、塩コショウで味つけします。
https://cookpad.com/recipe/767249
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