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*しょうが焼きぢゃないよ。しょうが煮*
by ふきのこ
『しょうが』がアクセント(^~^)↑↑板麩を入れるとさらに…↑↑
コツ、ポイント
薄味付けにして『しょうが』を効かせて下さい。チューブだとけっこう多めに入りますョ(☆о☆)!!
材料
(2~3人分)
豚肉
150g
白菜
1/4
板麩(山形名産!?)
1本
しょうが
大さじ1/2(チューブ可)
しょうゆ
大さじ2~3
砂糖
小さじ2
酒
大さじ2
だし汁
1カップ
このレシピの生い立ち
豚肉があって、しょうが焼きにしようと思ったケド…煮物が好きなので煮ちゃいました!!
1.
白菜をだし汁で煮る。
2.
白菜が煮えたらしょうが・しょうゆ・砂糖・酒を入れる。
3.
2が再びぐら②してきたところに豚肉を入れて火が通ったら、板麩を入れて煮込む。
https://cookpad.com/recipe/767274
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