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♡大根の葉のナムル♡
by おぢゅん
ちょっとクセがある大根葉っぱも、ニンニクと合えるナムルならとっても美味しいよ( *´꒳`* )
コツ、ポイント
コツやポイントは特になく、切って茹でて合えるだけで美味しい1品の完成〜^^
材料
大根の葉
間引きしたもの4~5本分
人参
1/4本
★ごま油
小さじ1.5
★醤油
小さじ1
★創味シャンタン
小さじ1/2
★砂糖
ひとつまみ
★塩
ひとつまみ
★ニンニクチューブ
お好みの量
白ごま
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
道の駅で間引きした柔らかい大根の葉っぱを見つけたから、ナムルにしてみました。ごま油炒めや塩漬けに飽きたらコレだね!
1.
人参と大根の葉に付いてたちっちゃい大根は、3cm程の長さの細切りにしたら柔らかくさっと茹でます。
2.
大根の葉っぱも3cm程の長さに刻んで、柔らかくさっと茹でます。
3.
★印の調味料とにんにくチューブ、白ごまをを合えたら完成〜^^でも次の日が美味しいよ(*´ч`*)
https://cookpad.com/recipe/7672791
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