コツ、ポイント
すぐに出来るので、何かもう1品と思ったときにとても重宝しているメニューです。
薄めの味付けでもおいしいと思います!!
1.
小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。にんじんは拍子切り、油揚げは半分に切って5mm幅に切る。
2.
鍋に水を入れ沸騰したらにんじんを入れ2-3分したら小松菜を入れる。蓋をして軽く火を通す。
3.
油揚げを入れひと煮立ちしたら和風だしとしょうゆを入れて軽く煮ます。
4.
味をみて薄ければしょうゆを足して火をとめる。蓋をして少し味を馴染ませて完成です。
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