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胃腸に優しい!温まる朝食、野菜のお粥
by もぐぱくみーちゃん
2023.11.23野菜おかゆの人気検索で6位になりました♡冷蔵庫の余り物野菜で心身温まります
コツ、ポイント
お米が柔らかくなるまで弱火で煮詰めましょう。
材料
水
400cc
ご飯
1膳
生姜 チューブ
1cm
白だし
大さじ1
塩
少女
大根
適量
人参
適量
椎茸
2枚
小松菜
1/2束
このレシピの生い立ち
身体を温めたかったから。 胃腸に優しいご飯を食べたかったから。
1.
鍋に水をいれ加熱しながら野菜を切りいれていきます。
2.
入れ終えたらご飯もいれていきます。 そして生姜、白だしをいれて弱火でコトコト加熱します。灰汁がでたら取ります。
3.
お米が柔らかくなったら塩を入れて味の調整をします。(物足りなければ醤油を小さじ1入れても可)お好みで!
https://cookpad.com/recipe/7673627
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