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もちもちさつまいもドーナツ
by えみんちゅー☆
もっちもちのさつまいもドーナツです☆
コツ、ポイント
仕上げ用のグラニュー糖と黒ごまはビニール袋に入れてシャカシャカすると簡単。 お好みでシナモンシュガーも美味しいです♪
材料
さつまいも
300g(小さいの2本)
◯もち粉
大さじ8
◯グラニュー糖
大さじ6
◯牛乳
大さじ4
■
●仕上げ用
●グラニュー糖
適量
●黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
さつまいものドーナツを見て自分流で作ってみました。
1.
さつまいもの皮を剥き、水にさらしてからレンジで柔らかくなるまで加熱する。(600wで3〜5分 様子を見て調整)
2.
❶が熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。 ◯を加えて混ぜ込み一口大に丸める。
3.
油で揚げる。 良い色になったら取り出し油を切り、仕上げ用の●をまぶせば完成☆
https://cookpad.com/recipe/7673744
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