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チーズダッカルビ
by チョロリん
野菜をたくさん取れて、食物繊維とタンパク質がしっかりとれる^^
コツ、ポイント
辛さはコチュジャンの量で調節して好みの辛さにふること!
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
キャベツ
1/2個
にんじん
1本
鶏胸肉
2枚
しめじ
適量
舞茸
2株
醤油
大さじ1
みりん・酒
大さじ2
コチュジャン
大さじ3
キムチ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
韓国料理を手軽に簡単に楽しめるようにお家にあるもので作!
1.
玉ねぎを千切りに、キャベツを一口大にカットする (にんじんもある場合カット)
2.
鶏胸肉の皮を剥ぎ、一口大にカットする
3.
フライパンで鶏胸肉を焼く(ある程度火が通るように!)
4.
鶏胸肉を寄せて、1でカットした野菜を入れて炒める
5.
野菜がしんなりしてカサが少し減ってきたらしめじ、舞茸を加える
6.
しんなりといたまってきたら、醤油(大1)みりん・酒(各大2)コチュジャン(大3)キムチ(適量)加え混ぜる
7.
丁度良い辛さになったらシュレッドチーズを上からかけて蓋をして溶かし、飾りにパセリをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7673938
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