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鶏むね肉のササッと梅肉炒め
by BistroMiti
鶏むね肉を炒め、梅肉でしあげます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
材料
(1皿分)
鶏肉(胸肉)
1枚
油
小さじ1
てんさい糖(砂糖)
小さじ1
酒
大さじ1
白だし
小さじ1
梅干し(梅肉)
1個
パセリ(乾燥)
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
●鶏肉と梅のレシピ。 バリエーション ●鶏むね肉の梅&柚子ソース炒め →レシピID : 6365313 ●市販サラダ●鶏肉の梅肉ソース →レシピID : 7578494
1.
□鶏肉を一口大に切る。 ●鍋に油を入れて、熱する。 ●鶏肉、砂糖を入れる。 ●フタをし、数分蒸し焼く。
2.
●酒、白だしを加える。 ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。
3.
●梅肉を加え、混ぜ合わせながら、水分を少しとばす。
4.
●器に盛る。 ●パセリをかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7674143
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