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パスタの素で!やみつきペペロンチーノ炒飯
by かっちゃん杉
市販のペペロンチーノのパスタソースと添付の具材を使った簡単な炒飯です。簡単なのに美味しすぎて、やみつきですよ♪
コツ、ポイント
市販のペペロンチーノのパスタソースで味付けするだけです。卵もそのままフライパンに割って加えます。ねぎをキッチンバサミで切ってしまえば、まな板包丁要らず、洗い物少ないです。味をみて物足りなければコンソメで味を調えます。
材料
(1人分)
ご飯
250g
市販のペペロンチーノのパスタソース
1/2袋
オリーブオイル
小さじ2
卵
1個
薬味ねぎ
1本
コンソメ(物足りない場合)
ほんの少し
このレシピの生い立ち
昨日、焼きそばにペペロンチーノソースを加えて少し変った焼きそばを作りました。今日は娘達と買い物に出かけたので、そのソースの残りでお留守番の主人の炒飯を!
1.
市販のペペロンチーノの素です。一人前半分使いました。どのメーカーのものでも大丈夫♪
2.
フライパンにオリーブオイルを温め、ご飯を加えて炒める。
3.
真ん中を空けて卵を割り入れる。
4.
卵をほぐしながら加熱する。
5.
卵が固まったら、ご飯と混ぜながらさらに炒める。
6.
市販のペペロンチーノの素のソースと具があれば具も半分加えて、なじませながら炒める。
7.
薬味ねぎを小口切りにする。
8.
ねぎをを加えて混ぜる。
9.
味をみて、物足りないようならコンソメを少し加えて調整して下さい。
10.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7674566
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