Hawaii風ラーメンです。Sekiyaの味を表現してみました。簡単に作れますのでおためしください。
コツ、ポイント
残ったオイルはチャーハンに使うとすごくおいしいですよ。写真は少し醤油を足してみました。お好みで加減してください。
1.
耐熱の入れ物にサラダオイルと海老を入れ、レンジでエビがぶつぶつするまで過熱します。
4.
麺をゆで始めます。別の鍋でスープを作ります。スープの素を入れ、海老オイルを大2入れます。器に入れます。
5.
麺が茹で上がったらスープの中に入れて具をのせて出来上がりです。
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