豆乳で作るあっさりシチュー♪♪ホワイトソースも作りません。とろみは片栗粉♪♪
1.
・白菜の芯の部分は、そぎ切り。葉の部分は、ざく切りにする。
・ベーコンは、1cm幅に切る。
2.
鍋に、オリーブオイルを引き、ベーコンを炒める。
3.
ベーコンから油が出たら、白菜の芯を入れ、塩、こしょうをし、まわりが透き通る所まで、炒める。
4.
白菜の葉を入れ、しんなりしたら、水、コンソメキューブ、コーン缶を缶汁ごと入れる。
5.
白菜をお好みの柔らかさまで煮たら、豆乳を入れ、ぐつぐつ沸騰させないように温める。
片栗粉でとろみをつける。
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