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✿簡単スタミナトンテキ✿
by shioriのママ
時間がない時でもすぐに作れる♫スタミナおかず!(๑>◡<๑)お弁当のおかずにも♡
コツ、ポイント
豚肉は硬くなり、縮まってしまうので筋は必ず切る事! 油は、こめ油がオススメです。 我が家は砂糖→てんさい糖を使用してます。
材料
豚ロース厚切り
3〜4枚
片栗粉
大1〜2
塩、こしょう
少々
○醤油
大1
○みりん
大1
○酒
大1
○砂糖
大1
○おろしにんにく
小1
このレシピの生い立ち
豚ロースが特売だったため、子供の部活のお弁当用にスタミナおかずを作りました。
1.
豚ロースは筋を切り、塩こしょうをまぶしたら片栗粉をまんべんなくつける。
2.
○の調味料は合わせておく。
3.
フライパンに油をひき、中火で①の豚ロースを入れ蓋をし、焼き色がつくまで両面焼く。
4.
○の調味料をまわし入れタレを絡める
5.
食べやすい大きさに切り、器にもって白ゴマを振りかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7674804
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