電子レンジで仕上げる簡単フレンチです。ソースもフランスパンにつけてどうそ。
コツ、ポイント
耐熱容器は小さいとあふれる可能性があるので気をつけてください。
材料
(2人分)
きのこ(しめじ、舞茸、えのきだけなど)
合わせて100g
このレシピの生い立ち
簡単でリッチ風なメニューを考えていて。
1.
玉ねぎは薄切り、きのこは石づきを取り、ほぐす。
3.
25cmの耐熱ボウルに鶏肉と玉ねぎ、きのこを入れ、薄力粉をまぶす。
4.
バター、粒マスタード、コンソメ、水を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ600W 8分かける。
5.
ラップをはずして混ぜ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
7.
とろみが足りなければ、追加加熱する。
レモン汁を加えて混ぜ、30秒加熱。
8.
軽く混ぜて、皿に盛り付けてタイムやパセリを添える。
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