コツ、ポイント
甘さが欲しい方は、2の時に砂糖をお好みで追加して片栗粉をまぶしたら甘味が強まります!
1.
さつまいもを1〜1.5センチ角に切る
さつまいもが浸るぐらい水を入れて10分さらしてから
レンジで2分加熱
2.
加熱したさつまいもをキッチンペーパーで軽く拭きとる
ポリ袋にさつまいもと片栗粉(大1)を入れてまんべんなく振る
3.
フライパンに油を入れて中火〜弱火で
さつまいもを素揚げする
焼き目がつくまでするのがオススメです!
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