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☆簡単!手作りテリヤキピザ!☆
by ばんざいネコ
主人が「今まで食べたピザの中で一番美味しい!」って言ってくれました♪ 子供さんも好きな味です(*^_^*)
コツ、ポイント
生地にテリヤキのタレがしみ込んでて最高です♪ 二度とピザ屋さんに注文する事はないでしょう(笑)
材料
(直径20~25センチ)
☆強力粉
150~200グラム
☆小麦粉
150~200グラム
☆ベーキングパウダー
小・1
☆塩
小・1
☆砂糖
大・1
バター(マーガリン)
大・1強
水
150~200cc
◎ササミ(鶏肉ならOK)
好きなだけ
◎玉ねぎ
1/2個
◎ピーマン
1個
◎ツナ缶
半分位
◎コーン缶
半分位
とろけるチーズ
好きなだけ
◆醤油
大・3
◆みりん
大・4
◆酒
大・3
このレシピの生い立ち
ピザソース味のピザは主人が好まないので、主人用にテリヤキ味も作ってみました(*^_^*) すんごく美味しいです♪
1.
耐熱ボウルに☆を全部入れ水を少しづつ加えながらコネる。水を入れ過ぎるとベトベトになるので注意して下さい。
2.
手でつまんだら、ゆっくり伸びる感じになったらバターを加えてよくコネる。
3.
レンジの発酵モードで10分。 ラップをして室温20度以上の所で30~50分置いてもOKです。
4.
生地を薄く丸く伸ばす。キッチンペーパーに乗せて真ん中から外側に形を整えながら伸ばす。淵から1cm位の所を指で窪ませる。
5.
発酵中にササミをフライパンで焼いて◆を加え置いておく。
6.
生地に◆を塗り、◎をスライスして乗せ、チーズをお好きなだけ乗せ、オーブンで15~20分焼く。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/767524
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