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だし炊き塩昆布入り枝豆ごはん
by 琉まま
だしパックでとっただしを使用して、炊いた枝豆ごはん。味付けもシンプルで、炊き上がりに混ぜた塩昆布が絶妙です。
材料
こめ
2合
冷凍むき枝豆
お好きな量
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
だし
500ml
塩昆布
お好きな量
このレシピの生い立ち
大好きな枝豆ごはん、いつもは顆粒だしを使用するけど、買い置きのだしパックがあったの使用して作ることに。
1.
白米を研ぎザルに入れ、30分おきます。冷凍むき枝豆は解凍しておきます。
2.
炊飯器の内釜に米、みりん、酒、だしを2合の目盛りまで入れて混ぜ、最後に解凍した剥き枝豆を上に広げて通常で炊飯します。
3.
炊き上がったら、塩昆布を混ぜて出来上がり。
4.
今回使用しただしは、こちらのだしパックで予めとって冷ましたものになります。
https://cookpad.com/recipe/7675319
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