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なめ茸☆万能作り置き
by suzumi☆
えのきと調味料を煮詰めるだけの簡単なめ茸です。ごはんのお供に最高です( ≧∀≦)ノ
コツ、ポイント
他のきのこも一緒に入れたり、鷹の爪を入れても。
材料
(作りやすい量)
えのき
250g
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★白だし
大さじ2
酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
なめ茸、意外と高いので自作してみました。
1.
えのきは石附を落として、2cmくらいに刻む。
2.
フライパンにえのきと★を加えて火にかけて、混ぜながら10分程煮る。
3.
火を止めたら酢を加えて混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/7675487
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