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卵とシチュー味のクリームリゾット
by ただ、料理好き
シチューの香りが漂う不思議感覚の1品。
コツ、ポイント
このレシピは生クリームだが、牛乳を使っても良き。
材料
(1人分)
玉ねぎ
半分
ウインナー
2本
卵
1個
ご飯
1杯
鷹の爪
少々
オリーブオイル
大匙1
★生クリーム
15cc
★シチューの素
大匙2
★バター
10g
★白ワイン
小匙2
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックでこんなにも3種類の リゾットが作れた事が嬉しかったです。
1.
ウインナーは1口サイズ 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り
2.
フライパンにオリーブオイルをひき ニンニクと鷹の爪を入れ炒める そこに玉ねぎを火が通るまで炒める
3.
火が通ったらウインナーを入れる 溶き卵に★の調味料を加え混ぜたら フライパンに投入!! 素早く混ぜる。
4.
卵が固まる前にご飯を入れ混ぜる
5.
満遍なく混ざったら完成!! バジルを添えても良き。
https://cookpad.com/recipe/7675941
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