タコと梅わさびとの相性が抜群!
夏バテの時には食がすすみますよ~~~
コツ、ポイント
タコはポリ袋などに入れて、めん棒などでたたいておくと軟らかくなりますよ
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたいときにはよく作ります。
1.
玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、山芋は細切りに酢水につけておく。タコは削ぎ切りしておく。
2.
ドレッシング作りです。
梅干は種をのぞき包丁などでたたきペースト状にします。
4.
玉ねぎ・山芋は水切りし、ワカメもザックリ切ります。
5.
お皿に盛り、3のドレッシングをかけ、プチトマトでトッピング。
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