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ヘルシー♪~マグロカツ~
by o伽羅o
刺身用のマグロをさくで買ったりして、多かったときに重宝します。 栄養もバッチリ。
材料
(3人分)
マグロ
1さく
塩・胡椒
適量
卵
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
日清ベジフルーツオイル
適量
このレシピの生い立ち
ただ今絶賛ダイエット中で、フライが食べたいなぁ~と感じたときの一品。 ベジフルオイルを使っているので、カラッと美味しく。
1.
マグロを1~1.5㎝の厚さに切り、キッチンペーパーなどで水分を良く取る。
2.
両面に軽く塩コショウして、小麦粉、卵、パン粉の順につける
3.
170℃に熱したベジフルーツオイルでカラッと揚げる
https://cookpad.com/recipe/767640
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