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そうめんのお好み焼き風
by sarukem
そうめんで簡単にできちゃうお好み焼き
材料
(1)
そうめん
1/2束
キャベツ
1/8個
豚小間
50g
葱
5cm
卵
1個
あれば桜海老
適量
このレシピの生い立ち
私が学生のときそうめんが残ったら必ず作ってた料理です。
1.
そうめんを規定時間より短めにゆでる。
2.
キャベツは粗みじんにして、肉は細かく切っておく。
3.
そうめんが茹で上がったらよく水気を切ってボールに入れる。
4.
ボールにそうめんを入れたらキャベツ、葱、肉、卵桜海老をいれよく混ぜる。
5.
フライパンに油を引き具を流し込む。均等に広げたら蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
6.
ひっくり返して又蓋をして3分。
7.
蓋を取ってこんがり焼けたらお皿に乗せてソース、マヨネーズ、青海苔かけて完成
https://cookpad.com/recipe/767646
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