鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。
コツ、ポイント
ビニール袋の先端を切って(ホイップクリームのように)つくねを鍋に絞り入れれば洗い物も増えません♪片栗粉はお好みの固さをみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
鍋をする時によく作るお手軽つくねの覚書です。
1.
しいたけ、しょうが、にんじん、ネギをみじん切りにする
2.
ビニール袋に鶏ひき肉・卵・1の野菜・しょうゆ・鶏がらスープ・ごま油を全て入れてよく混ざるように揉む
3.
お好みの固さを見ながら片栗粉を加えて混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/7676489
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