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簡単!豆腐(肉無し)ハンバーグ
by クック4IIAO6☆
焼きたての外がこんがり中がふわふわ食感で冷めても美味しいです。豆腐なのでダイエットにもお勧めの一品!
コツ、ポイント
ボール一つで簡単にでき、焼き時間も中火〜強火で両面に焦げ目がつけば出来上がるので短縮できる
材料
木綿豆腐
1丁
カニカマ
5本
刻みネギ
適量
マヨネーズ
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉
大さじ3
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
豆腐の和え物を作るつもりで、何処かで見たレシピを思い出し作ってみた
1.
木綿豆腐1丁を水切りし電子レンジで3分!キッチンペーパーで水分がなくなるまで水気をきる
2.
ボールに豆腐、カニカマをカットして入れ、刻みネギ、マヨネーズ、鶏がらスープの素、片栗粉を入れ練るように混ぜ合わせる
3.
ハンバーグの形にしたら、フライパンにごま油を引き両面に焦げ目がつけば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7676544
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