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紅生姜とネギの卵焼き
by チョロリん
アレンジ無限の卵焼き!日替わりの一品に♪
コツ、ポイント
チーズやしいたけを入れてもおいしくできます!
材料
(2人分)
卵
2個
紅生姜
好みの量
ネギ
ひとつまみ分くらい
豆乳
100cc〜くらい
ごま油
適量
(チーズ)
好みの量
(椎茸)
1個
このレシピの生い立ち
生姜が大好きで、たっぷり目で作ってみました!
1.
卵と紅生姜、ネギ、豆乳を好みの量入れて混ぜる
2.
卵焼き用フライパンにごま油を熱する(中火)
3.
卵液を半分流し入れ、ぐるぐる箸で混ぜ、箸に全て寄せる
4.
空いたところにまたごま油をながし、広げる
5.
再度残りの卵液を流し込み、強火で一気に表面を固め、フライ返しで手前に巻いていく
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7676782
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