堅パン大好き!でも毎回買うのは。。
簡単におうちでできちゃいます♪
2013.10.15話題のレシピ入り感謝です★
コツ、ポイント
堅い生地なのでこねるのも、伸ばすのも力が要ります・・・。厚めに切ると中はふんわりになります。
私はバリバリが好きなので、頑張って薄くしようと思うのですが、写真の厚みが限界です・・・。
このレシピの生い立ち
堅パンをうちで作りたかったので
1.
材料を合わせてひとまとまりになるまで、よくこねる。
2.
つるんとしてきたら、麺棒で薄く伸ばして好きな形に切る。
3.
フォークなどで穴を開けて、220度のオーブンで15~20分焼く。焦げやすいので様子を見つつやってください。
https://cookpad.com/recipe/767698
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